Food consulting - Goût Du Roi

BBQ @ home

Geniet, wij doen de rest!

Zin in een feestje zonder zorgen?

Boek onze BBQ-aan-huis service en beleef een culinaire ervaring in je eigen tuin of feestlocatie.

Onze chef Brecht De Coninck komt ter plaatse met uitmuntend kwaliteitsvlees, zorgvuldig geselecteerd voor de echte fijnproever.

Alles wordt ter plekke bereid, terwijl jij en je gasten ontspannend kunnen genieten van het moment.

Wat mag je verwachten?

Topkwaliteitsvlees om duimen en vingers bij af te likken. Onze BBQ draait om smaak, kwaliteit en beleving. We werken enkel met zorgvuldig geselecteerd vlees, dat stuk voor stuk een feest is op de grill én op je bord.

Hieronder een aantal voorbeelden die in samenspraak kunnen worden geselecteerd:

Bavet (bavette) - Malse flanksteak

Muis van rund - Een minder bekend, maar ongelofelijk smakelijk stukje rundsvlees.

Holstein-rundvlees - Rundsvlees van volwassen melkkoeien.

Mechelse koekoek - Belgische klassiek gevogelte. Deze nobele hoender staat bekend om zijn mager, maar sappig vlees.

Optioneel: vis - op aanvraag

Kijk hieronder verder voor andere extra's en opties.

Traag gegaard buikspek - Dit stukje varkensvlees wordt op lage temperatuur langzaam gegaard tot het smelt op je tong. Krokant aan de buitenkant, sappig vanbinnen.

Pecanha - De koning van de Zuid-Amerikaanse BBQ! Deze staartstuk-specialiteit is sappig en smaakvol.

Spare ribs - Onze spare ribs worden eerst langzaam gegaard tot ze bijna van het bot vallen en daarna afgewerkt op de grill met huisbereide marinade. Finger-licking good!

Of je nu houdt van robuust, verfijnd, sappig of stevig - met deze selectie zit je atlijd goed.